Gestern Abend war es wieder soweit: die Weihnachtsfeier der Praxis stand an.

In diesem Jahr trafen wir uns in der Lübecker Altstadt bei Adel Steffen in der "Kocherei Lübeck". Wir hatten uns zuvor im Team ein italienisch ausgerichtetes Drei-Gänge-Menu ausgesucht, und das sollte gestern zusammen gekocht und gegessen werden.

Um 18 Uhr trafen wir uns in der Großen Altefähre in Adels gemütlichem Ambiente und nach einem Begrüßungssekt ging es los: unter Anleitung des ehemaligen Küchendirektors wurde geschnippelt, gebraten, gekocht und nebenbei viel geredet, gelacht und getrunken. Die Speisenfolge umfasste gemischte italienische Vorspeisen und danach ein Saltimbocca von der Pute mit Gemüse und Nudeln in einer Zitronensauce. Als Nachtisch genossen wir eine Mascarponecreme auf Löffelbisquits mit einem Fruchtpürree.

Wir hatten zusammen einen genauso lockeren wie leckeren Abend und setzten diesen dann noch um die Ecke in Dr. Trübgers Stammkneipe fort. Ältere Herren begaben sich von dort aus nach Hause. Ob und wo die Damenschar anschließend weiter feierte, wird nicht verraten.